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最新消息| 凱氏定氮儀的日常使用和維護 | 2024-12-10 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=SwlHMEGpqnCZPxpDCzeYUhbVdZUi_sge1gGuRX_0PQPtmUlGymKj9J89QxGBoDLBU5CK6JchhKKOLOUBUiqISeynlf_351nw4CUMmb7Ueb3" 全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的首選儀器，廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定。全自動凱氏定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應用范圍廣，所需試樣少，設備和操作比較簡單等特點 它是目前使用最廣泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。nn1、使用經驗nnn全自動凱氏定氮儀的簡單分析裝置流程由四個基本部分組成:（1）蒸餾裝置；（2）滴定裝置；（3）檢測裝置；（4）排廢裝置。nn1.1開機之前nn保證各個溶液能夠滿足此次試驗測定，檢查去離子水，堿液和接收液的使用情況，以及廢液桶中廢液得到了及時的清理。nn1.2 開機之前，保證冷卻水的開關是打開了nn如果冷卻水開關關閉，當儀器打開時，顯示屏顯示 “自來水流量不足”。在分析過程中，顯示器顯示同樣的信息和聲音信號，同時繼續工作循環。必須在20秒內恢復足夠的自來水流量; 否則，分析就會中斷。nn1.3 開機后手動選擇儀器自檢，自檢通過后，即可準備進行實驗nn在主菜單中選擇“檢查”，運行自動檢查。按“開始”鍵，自動啟動列出的所有操作。按“停止”鍵可隨時中斷程序。如果在過程結束時，一個或多個操作失敗，請按返回箭頭返回到“檢查”菜單。選擇“手動檢查”，對自動控制過程中失敗的選項進行手動操作。nn1.4空白的測定nn在空白測定時，首先測定水空白，水空白的測定是為了檢查儀器的穩定程度。當前后兩次空白測定值小于0.05且水空白值小于0.2時，儀器穩定。測定試劑空白，并將空白值輸入儀器。如果不先測定水空白而直接測試劑空白，即在儀器不穩定的情況下就進行試劑空白的測定，將會得到偏高的試劑空白值，測定結果將偏低。nn1.5樣品測定nn1.5.1稱樣nn牛乳樣品需要混合均勻后取樣，因為牛乳樣品容易脂肪上浮，不事先混合而直接從上層取樣的話，測定結果將偏低。乳粉樣品混合均勻后用稱量紙稱量，并用鑷子送如消化管底部。因操作不當殘留在管壁上的樣品，在加入硫酸的時候用硫酸沖入消化管底部。如果殘留在管壁上而不用硫酸沖入的話，將會使測定結果偏低。nn1.5.2消化nn在加酸的過程中，要考慮到樣品的組成對消耗酸量的影響。酸量小，樣品消化不完全，測定結果偏低；酸量大，在上機過程中與堿中后酸過量，游離胺不能被蒸餾出來，嚴重影響測定結果。nn在消化過程中，先220℃預消化1小時，然后將溫度升高到420℃。預消化的目的是讓樣品和硫酸先緩慢的反應。不預消化，濃硫酸將和樣品在高溫下劇烈反 關鍵字標籤：真空泵浦 |
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